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说起癌症，不免让人心生恐惧，因治疗较为困难，让人闻“癌”色变。

肝，因无痛觉神经，发病时不痛不痒，并不容易被察觉。临床上，多数肝癌患者确诊时已经到了中晚期，生存时间仅为6个月。

肝癌的“致命饮品”——酒

众所周知，喝酒伤肝，更不要说长期大量的饮酒。

酒精进入人体后，90%需要顺利获得肝脏来进行代谢。然而，酒精的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏酶（乙醇脱氢酶）的作用下生成乙醛。

乙醛在乙醛脱氢酶的作用下生成乙酸，乙酸在转变为水和二氧化碳，排出体内。

在整个酒精的代谢过程中，乙醛具有毒副作用，会直接刺激肝脏，对肝脏细胞造成损害。

因此，长期大量的饮酒，会导致肝脏“忙不过来”，慢慢的诱发酒精性肝病，久而久之，就会导致肝癌的发生

肝癌的“致命霉菌”——黄曲霉毒素

酒精对于肝脏的伤害，其实是一个很漫长的过程，短则3-5年，长则可能几十年。然而，黄曲霉毒素，对于肝脏的伤害，是短时间内的。

研究发现，黄曲霉毒素的毒性是砒霜的68倍，并且，比二甲基亚硝胺诱发肝癌能力大75倍。

摄入体内1mg的黄曲霉毒素，就会促使肝脏受损，若超过20mg，可直接导致一位重75kg的成年男性猝死。

临床发现，大多数的肝癌患者，是由于遭受到黄曲霉毒素的侵害

因此，以下3种食物碰都不能碰

第1种：腐烂的生姜

俗话说“姜烂，味儿不烂”。

但，生姜出现变质时，会生成黄曲霉毒素。

因此，生活中在做饭菜的时候，一定不要使用已经腐烂的生姜。

因为黄曲霉毒素，就算经过100℃的高温沸煮24小时，也不能将其杀灭干净。

第2种：发芽的土豆

酸辣土豆丝很是美味，对于许多家庭来说，去菜市场买土豆，一买就是一袋。

经常能够吃上差不多一个月，但，土豆放的时间过长，就会发芽。

而，发芽的土豆，会产生一种毒素——龙葵素，一种剧毒物质。

因此，在吃土豆时，要将已经发芽的土豆进行处理。

避免误食到体内，造成肝脏内毒素堆积，诱发肝脏病变，导致肝癌

第3种：变质的水果

水果店经常会处理一些水果，看上去稍微有点“瑕疵”。

但，并不影响食用。就比如苹果，苹果变质后，许多人会有这样的习惯，切掉变质的部分，然后食用没有变质的部分。

其实，变质的苹果已经被黄曲霉毒素侵染。最好不要在进行食用。

此外，这些食物变质后，也不要再食用：大米、玉米、坚果、花生等。

肝癌多是“拖”出来的，医生提醒：身体3处发臭，尽早就医检查

1、口臭

肝脏出现异常时，会导致血液内堆积大量的尿素氮和氨，此类食物在人民呼吸时，会释放一种难闻的味道。

2、汗臭

因肝脏受损，无法更好的排出体内毒素。因此，身体就会顺利获得流汗的方式来进行排毒。

此时，排出的汗液含有大量的毒素，不仅会出现黄渍，还伴有一股臭味。

3、尿臭

肝脏受损，尿液的颜色会出现发黄，甚至是发臭的现象。

这是因为肝脏对于胆红素的管理出现了问题，才导致尿液发臭、发黄。

保护肝脏，防止癌变，多补1物，实行3事

多补1物：

硒元素

联合国卫生组织指出，成年人每天补充200微克硒，可有效预防肝病。

硒是肝炎、肝硬化及肝癌的“天敌”，素有“护肝因子”之称，它能提高谷胱甘肽过氧化物酶活性，及时清除肝脏代谢过程中的有害过氧化物，保护肝细胞膜的完整性、稳定性及其正常生理功能，防止肝病病情反复，有效改善肝病病情。

有研究发现，肝病患者普遍缺乏这种元素，需要从外界摄取。

实行3事

1、吃早餐

早餐不仅好吃好，还要学会饮食搭配。

早上吃饭的时候，应多补充蛋白质。因为，空腹时，肝脏会动员体内的糖原，将其转化为糖，以满足身体的需求。

另外，蛋白质会促进血红蛋白的合成，促进人体的造血功能，防止贫血。同时，还可以起到修复肝细胞，促进肝细胞的再生。

早餐搭配：鸡蛋、豆浆、牛奶等。

2、不熬夜

熬夜，对于肝脏来说百害无一利。

夜晚是肝脏的最佳排毒时间，若此时不休息，就会导致肝血不足，没办法修复已经受损的肝细胞，从而恶化肝脏受损。

因此，晚上应早点休息，最好保证休息时间在10点半之前。

3、好心情

好的心情，可以梳理肝气。

因为，对于肝脏来说，最怕的就是生气、抑郁、发怒等情绪的出现。

因此，平时应保持愉悦的心情，稳定情绪，避免情绪起伏过大。

这样，可以很好的帮助肝脏进行修复，保证肝脏的健康。